Spaghetti memang jenis sajian pasta khas itali,..namun cara memasaknya tidaklah rumit,..begitu juga cita rasanya bisa disesuaikan dengan lidah indonesia kita. Bahan2nya juga mudah di dapat di supermarket terdekat, Anak2 biasanya suka ,kita tidak perl khawatir akan konten nilai gizinya karena lengkap ada protein dan lainnya, kalau ingin mengandung serat tinggal kita tambahkan sayur2an sebagai pelengkap.
Bahan2 :
- 250 gr spaghetti kering,...rebus dalam air mendidih sampai kematangan yang kita suka,.jangan lupa tambahkan garam pada air rebusan,...
- daging sapi 250 gr dicincang halus,.sisihkan,.
- bawang bombay ukuran besar 1 buah, iris kotak2 agak besar
- tomat ukuran besar 1 bh,.iris jadi 8 sisihkan,...
- bawang putih 3 siung,..cincang halus sisihkan,..
- saus tomat secukupnya tergantung selera
- saus tiram 1 sendok makan,..
- garam dan gula secukupnya,..
- lada hitam sesukanya,..
- bubuk oregano 1 sndok makan,..
- bubuk cabe kalau suka pedas,..
- kaldu blog rasa sapi 1 bh,..
- mentega untuk menumis, 1 sendok makan,.
- keju untuk taburan,..kalau suka,..
- irisan bakso, sosis
- kalau suka sayuran bisa juga ditambahkan jamur, kacang polong, atau irisan brokoli,..
setelah spaghetti direbus jangan lupa untuk menambahkan mentega biar tidak menempel satu dengan yang lainnya,..baru kita siapkan saus untuk siramannya,...
- tumis bawang putih dengan mentega sampai harum,.setelah itu masukkan bawang bombay tumis sebentar ,..
- masukkan daging cincang dan air secukupnya,.kira2 1 gelas air,.
- biarkan samapai mendidih dan daging mulai berubah warna,..
- setelah itu masukkan saos tomat, saus tiram, kaldu blog, garam gula ,oregano, lada hitam,.bubuk cabe,..dan irisan sosis bakso serta jamur,.jangan lupa garam dan gula,..
- terakhir masukkan irisan tomat segar,..
- incipi ,.kalau sudah pas bisa diangkat,..
Cara penyajiannya,..
- Siapkan piring saji,..taruh spaghetti sesuai selera kita banyaknya
- Siramkan sausnya,..kalau suka kasih parutan keju di atasnya,.
- Spaghetty siap dihidangkan,..
Silahkan mencoba,.mudah dan praktis,.bisa jadi alternatif hidangan untuk anak2 kalau bosan makan nasi,..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar