Kamis, 16 Juni 2011

TERKENANG,...


Pagi ini aku dikejutkan oleh pesan di inbox ku yang kubaca asal pengirimnya adalah guru bahasa inggris SMP ku dulu,... hehhehehe,.. surprise,...ada perasaan rindu menyeruak di hati,..apa kabar beliau2 mantan guruku,.. yang ketika aku sekolah mereka sedang mengawali debutnya sebagai pengajar,... jadi ketika itu bener2 fresh graduate,... alias masih muda2 banget,.. makanya kami menganggapnya kakak.

Di pesennya beliau menanyakan kabarku dan apa yang kulakukan sekarang. Aku bingung musti bilang apa,.. karena aku nggak berkarir seperti temen2ku,.. aku justru hanya ibu rumah tangga biasa,... apa kah ini juga karir yang patut dibanggakan atau nggak ya? entahlah,.. apakah beliau mengerti tentang pilihanku,...

Lagi lagi aku tercenung kalo ditanya tentang karir. aku memang gak berkarir,.. tapi aku berusaha jadikan diriku berkualitas di kehidupanku sebagai ibu rumah tangga biasa ini. Jadi istri berusaha jadi istri yang baik dan dicinta,.. jadi ibu juga selalu berusaha jadi ibu yang siaga dan selalu ada untuk anak2ku,... bisa jadi emaknya, kakaknya, guru lesnya, pendengar nyanyian fals nya,.. pengkritik hasil prakaryanya, pengantar jemput sekolahnya,.. hehehhehe,... pokoknya apa aja yang anakku butuhkan aku berusaha sigap dan siaga, udah mirip satpam pos ronda depan aja ya,... qiqiqiiqiq.

Apa kabar bapak bapak dan ibu ibu guru SMP ku dulu ya,.. beberapa ada sih yang berteman denganku di FB,. tapi itupun jarang banget komunikasinya kalo gak bisa dibilang intim  eh  intens. Aku masih inget kami (maksudnya aku dan temen sekelasku ) dulu sering menginap bersama ibu2 guru,... kami sering membawa pulang novel2 koleksi pak guru,.. latihan nyanyi bareng, latihan teater, dan latihan pramuka bersama. Bahkan sampai aku sudah kuliahpun,. ada bapak2 guru yang masih rajin main ke rumah,.. atau tiba2 muncul di ruang tamu kost ku,... sungguh terharu mengingat hal itu,.. berarti aku istimewa di mata mereka,.. sampai2 perlu mengunjungiku di kost ku yang jauh dari kota asalku,.. cepu.

Makanya inbox guruku sangat surprise dan membahagiakan,.. seperti ketemu lagi dengan sahabat lama ,... rasa bahagia , haru , rindu dan entah rasa apa lagi yang gak bisa diungkapkan,.. terkenang lagi guru2 baru fresh graduate yang penuh dedikasi mengajar kami murid2 desa di sekolah yang baru berdiri,.. dan mereka mengajar dengan segala kemapuan tidak seperti guru2 umumnya,.. karena mereka juga menyediakan dirinya untuk kami datangi juga di luar jam sekolah untuk memuaskan keingintahuan kami,... terima kasih bapak,.. terima kasih ibu,.. rasa sayang dan hormat kami untukmu,... serta salam rindu dari muridmu yang sepertinya melupakanmu dan gak tahu berterima kasih ini,... semoga bapak dan ibu dianugerahi kesehatan dan kebahagiaan selalu,.. Aminnnn Ya Rabb,....



Rabu, 08 Juni 2011

Untuk Ibu Menyusui , Agar ASI tidak asam,... jangan olahraga berlebihan,..



Ibu yang baru melahirkan kadang ingin buru-buru mengurangi berat badannya dengan berolahraga keras. Tapi sebaiknya jangan olahraga terlalu berlebihan agar ASI (Air Susu Ibu) yang dihasilkan tidak asam.



"Jika ibu menyusui melakukan olahraga berat atau terlalu berlebihan akan terbentuk asam laktat di dalam susunya, sehingga rasa ASI menjadi asam yang membuat bayi tidak mau menyusui," ujar dr Inge Permadhi, MS, SpGK dalam acara Nutritalk: Inspirasi Sehat Wanita Indonesia di Hongkong Cafe, Jakarta, Selasa (7/6/2011).


dr Inge mengatakan ibu menyusui terkadang ingin cepat menurunkan berat badannya sehingga melakukan olahraga secara berlebihan.

Umumnya ibu menyusui akan menghasilkan ASI sekitar 750 cc tiap hari, kondisi ini juga setara dengan penurunan berat badan sekitar 200-500 kalori per harinya. Yang artinya dalam waktu seminggu bisa menurunkan sekitar 0,5 kg.

"Jadi dengan menyusui sebenarnya sudah membantu menurunkan berat badannya secara alami," ujar dokter spesialis nutrisi dari Departemen Ilmu Gizi FKUI.

Selain itu ibu yang sedang menyusui juga harus memperhatikan nutrisi yang dikonsumsinya, karena apapun yang masuk ke dalam tubuh si ibu akan mempengaruhi ASI seperti rasanya.

dr Inge menuturkan komposisi gizi yang seimbang untuk ibu menyusui adalah:

  • Tinggi karbohidrat untuk menggantikan glukosa yang digunakan dalam membuat laktosa dari ASI
  • Tinggi protein untuk membantu proses pertumbuhan anak, karena dalam pertumbuhannya anak membutuhkan protein
  • Mendapatkan asupan cairan yang cukup untuk mencegah terjadinya dehidrasi pada ibu menyusui
  • Mengonsumsi buah dan sayuran untuk mendapatkan asupan serat, vitamin dan mineral
    "ASI menjadi sumber DHA karenanya harus tinggi konsumsi omega 3. DHA ini berfungsi dalam pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf termasuk otak, perkembangan retina dan fungsi penglihatan," ungkapnya.

    Hal lain yang harus diperhatikan oleh ibu menyusui adalah menghindari:

    • Alkohol, rokok dan obat-obatan terlarang
    • Makanan yang berbumbu kuat karena bisa mengubah cita rasa dari ASI
    • Makanan yang sudah terkontaminasi misalnya dengan pengawet atau pewarna makanan berbahaya seperti rhodamin B
    • Makanan yang bisa membuat bayi menjadi alergi, jika memang bayi diketahui memiliki alergi seperti telur, susu, kacang-kacangan
    • Makanan yang pedas karena bisa membuat bayi menjadi diare
    • Konsumsi kopi karena bisa membuat bayi menjadi peka dan terjaga serta menurunkan penyerapan zat besi yang terkandung dalam ASI.



      sumber http://health.detik.com/read/2011/06/07/153717/1654996/764/



      Senin, 06 Juni 2011

      Selalu Ada hikmah di Balik Musibah

        

              Padahal baru saja putriku ngobrol denganku saling melempar inbox di eF Be,... ketika itu dia sedang ada di warnet deket sekolahnya,.. katanya sih mau bantuin maminya yang notabene adalah aku,.. untuk ngumpulin polling alias vote tentang keikutsertaan ku di acara Hipnotis Blogging Contest,..tiba2 saja aku dibikin terkejut oleh berita yang dibawa seseorang yang gak aku kenal yang datang mengetuk gerbangku siang itu. Begini katanya;
           "Benar ini rumahnya Amira? " katanya, kujawab " iya bener Mas, kenapa ya...???"
           "Ibu ... ibunya Amira ya? " tanyanya lagi,.. "iya mas ada apa? " wah perasaanku mulai gak enak nih.
           "Begini Bu,.... tadi Amiranya kecelakaan,.. " DEG,... Astagfirullah,.... dimana mas,.. gimana kondisinya ,..
            apa dia gak apa apa,.. ",. tanyaku khawatir.
            "Oh gini Bu,.. Amiranya gak apa2,.. gak lecet malah,  cuman gak bisa jalan,.. kayanya terkilir dech,...tadi         mau saya ajak pulang anaknya gak mau,.. katanya takut kena marah,.. pas saya mau paksa gendong juga kayanya saya  gak kuat,. la wong badannya besar banget je,.. " ealah mas mas,.. tapi aku sedikit lega ketika dengar anakku gak apa apa,.. Oh ,..terima kasih Tuhan.
      "terus Amira nya di mana mas? " tanyaku lagi "di Al Mumtazan bu,.. deketnya GOR Delta ",.. kata mas2nya,.. sampai kini aku baru sadar lupa menanyakan siapakah gerangan nama mas2nya ini,... karena pas itu rada panik,.. nyadarnya baru sekarang pas semua itu udah terlewati,. dan bisa berpikir tenang,.. oh iya belom ngucapin makasih juga,.. hehhehehe,.. duhhh kok bisa ya,...
      "Ditungguin satu temennya,.. sama orang yang nabrak juga,... malahan yang nabrak itu lebih parah lukanya" kata si mas2nya nambahin.
      "Oke dech mas,.. makasih ya udah ngasih tahu ,...  aku  mau berangkat jemput putriku " akhirnya mas2nya pergi dari hadapanku.

              Gak berapa lama aku masuk rumah dan bingung musti gimana dulu,.. langsung jemput atau gimana,.. mpe gak sadar aku sibuk mondar mandir,... apa telpon hubby ku ya? duhh ,.. ntar dia cemas gak,. mana dia panikan banget orangnya,.. ohh. Eh tiba2 ada telpon,.. dengan suara seperti nahan sakit,.. "Mi aku gakpapa kok,.. mami jangan cemas ya,... aku sekarang di rumahnya Mbak Vania,. mungkin pulangnya agak nanti kalo sakitnya udah berkurang ".. gitu langsung dia tutup. Kebetulan hari itu dia gak bawa hape.Duh aku lupa nanya di mana rumah Vania temennya itu,...ku call back gak ada yg ngangkat,. beneran bingung dech,...
      lagi2 aku mondar mandir keluar masuk rumah... akhirnya kuputuskan telpon hubby ku. Sama hubby ku suruh tunggu dulu kali aja dia bisa pulang.
       Aku sms ke nomor yg tadi dipake anakku hubungi aku,.. gak ada balesan juga. Ohh,.. bingung dan was2,... eh gak berapa lama ada mobil berhenti depan rumah,.. ternyata itu beneran anakku,.. diantar Vania temennya itu dan bapaknya,...  dan begitu sampai rumah mulai  dech dia cerita kejadiannya,... dan dia bilang juga sudah diperiksa sama ibu nya Vania yang kebetulan seorang dokter. Alhamdulillah Ya Allah,.. masih melindungi anakku,.. aku gak kebayang kalau lebih dari ini,.. gak berani bayangin dech. mending gak usah aja ya.

              Setelah kejadian itu berlalu dan semua terhandle,.. baru aku mikir,..setiap kejadian pasti ada hikmahnya,.. apa ya,... ehmm,.. aku sempet merasa kasihan ketika anaku musti mondar mandir sekolahnya yang jaraknya lumayan jauh dan lewat jalan raya yang ramai,.. dengan bersepeda kayuh. Aku sempet minta suamiku beliin dia motor,.. tapi masku menolaknya karena umurnya belom cukup meski badanya udah gede banget,. malah hampir menyamai aku. Kalau dia naik motor aku gak kebayang apa yg akan terjadi karena kecelakaan seperti ini. Itu juga pelajaran buat dia,. supaya lebih hati2 lagi ketika berada di jalan raya. Dan lagi dia makin sayang aku,.. karena selama sakit akulah yang telaten melayani nya ini itu. Mpe mandi pun aku yg tuntun,, aku  bongkar pasang bebatnya dan telaten mengolesinya obat tiap kali dia musti ke kamar mandi. aku yang handle semua tugas2nya yang selama ini jadi kewajibannya,.. seperti membuang sampah,.. mengepel lantai dan sesekali bantu aku cuci piring. Banyak hal yang dia biasa lakukan terpaksa gak bisa dia lakukan,. dan itu bikin dia ngerasa bersalah,...

              Dapet musibah kok masih bilang untung dan Alhamdulillah sih,... gitu mungkin pendapat kalian,.. tapi melihat kondisi anakku,.. aku tetep harus bilang begitu,... di tengah Jadwal UAS nya dia masih bisa ikutan UAS,.. meski jalannya terpincang2,... tapi Alhamdulillah Ya Allah,.. semua yang terjadi atas kuasaMu,... kami hanya bisa menerimanya.

               Setelah kejadian ini aku jadi gak bernafsu lagi untuk promosi menambah hasil polling contest yg kuikuti itu, setelah kulihat hasilnya juga jauh dari yang terbanyak,.. dan aku ngerasa gak habis pikir sama hasil polling mereka yang pada dapet banyak,.. apa ada yang berbuat curang ya,. kok dalam hitungan jam bisa melejit gitu,.. sedangkan aku untuk dapet satu vote aja susahnya minta ampun,.. mpe harus memandunya satu2 lewat chat dan YM,.. atau via Inbox di FB ku,.. juga musti promosi di wall berulang ulang. Mana harus di sertai pengorbanan anakku juga yg kudu ngevote dari warnet biar bisa nambah hasil pollingku,.. karena kalau kami serumah cuman bisanya satu vote aja ( One Ip server One vote ) . 


      Selalu ada hikmah di balik musibah,... semoga bisa jadi pelajaran,....doain anakku cepet sembuh yaaaa,.. amin Ya Rabb,...



      Amiira Putriku,.. yang aku ceritain 


      Dari Dapur : ES PISANG IJO





      Es yang satu ini dijamin dingin mengenyangkan. Paduan pisang dan tepung beras plus bubur, sirop dan es batu membuat es ini benar-benar istimewa. Cocok dinikmati saat udara panas dan perut lapar!








      BAHAN 


      Pisang Ijo:


      200 g tepung beras

      1 sdm tepung kanji

      50 g gula pasir

      2 sdm air daun suji pandan

      400 ml santan encer
      6 buah pisang kepok/tanduk/raja sereh, kupas
      daun pisang/plastik tebal

      Bubur

      100 g tepung beras
      600 ml santan segar yang sedang kentalnya
      1 lembar daun pandan
      1/2 sdt garam 

      Pelengkap:

      Santan matang
      Sirop Merah
      Es Batu


      CARA MEMBUAT:


      Pisang ijo

      Aduk tepung beras , tepung kanji, gula , air, daun suji, dan santan hingga larut
      masak di atas api kecil sambil diaduk aduk hingga kental dan matang
      angkat dan dinginkan
      ambil 2 atau 3 sdm adonan,ratakan di atas selembar daun pisang atau plastik tebal
      beri sepotong pisang di tengahnya dan bentuk seperti pisang
      kukus di dalam kukusan selama 30 menit hingga matang
      angkat dan dinginkan

      bubur

      aduk tepung beras, santan , pandan dan garam hingga larut
      masak di atas api sedang hingga kental dan matang
      angkat dan dinginkan


      PENYAJIAN


      potong -potong pisang ijo, taruh di mangkuk saji
      beri bubur, santan, es batu dan sirop merah
      sajikan


      untuk 6 porsi